لدى بعض الناس ولع كبير بالحلويات ويعد ذلك مشكلة كبيرة لأولئك الذين يفضلون منهم البقاء في المنزل خلال جائحة كورونا، مع عودة افتتاح الصالات الرياضية وبدء الناس بممارسة رياضاتهم المفضلة، لا بأس من تناولهم الحلويات والوجبات الخفيفة في منتصف النهار والسماح ببعض الزيادة في كمية الشحوم حول الخصر. يبقى السؤال حول كيف يمكننا الاستمتاع بالحلوى بطريقة صحية؟ الإجابة بسيطة -من خلال صناعة الحلوى الصحية الخاصة بك في المنزل!

إليك وصفة إقامتك في المنزل للحصول على “مهلبية الشوكولاتة ببذور الشيا” الصحية:

:

المقادير :

–1/4 مسحوق كاكاو غير محلى

– 3-5 ملاعق كبيرة من شراب القيقب

– ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)

– 1 قرصة ملح بحر

– 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

– 1 1/2  كوب من حليب اللوز الأصلي غير المحلى (للحصول على قوام كريمي يمكنك استخدام حليب جوز الهند)

– نصف كوب من بذور الشيا

طريقة التحضير:

• في وعاء صغير للخلط ، أضيفي مسحوق الكاكاو غير المحلى وشراب القيقب والقرفة المطحونة والملح والفانيليا واخفقيها لخلطها. ثم أضف القليل من حليب اللوز أو حليب جوز الهند في كل مرة وأخفقي حتى تحصلي على معجون متماسك. أضيفي الحليب المتبقي واخفقي حتى تحصل على مزيج ناعم.
• أضيفي بذور الشيا إلى الخليط. ثم يغطى ويبرد في الثلاجة لمدة 30-45 دقيقة حتى تحصل على مهلبية متماسكة. أخفقي أكثر للحصول على خليط سميك أكثر ومن ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل.
• قدميها باردة مع إضافات من الفواكه الجافة أو الكريمة المخفوقة.

استمتعي بالمهلبية!. هل لديك وصفة لمشاركتها معنا؟ قسم التعليق  ملكك ابعث لنا وصفتك الخاصة ، وشاركها معنا!

استمتع ، كن آمنا وابق في المنزل …