إعداد: محمد جودت الرفاعي:

الإمارات العربية المتحدة، إمارة دبي:

كرمت بلدية دبي خلال حفل أقامته لتقدير شركاء المعرفة والتوعية في 2021، تعاونية الاتحاد، أكبر التعاونيات الاستهلاكية في دولة الإمارات العربية المتحدة، وذلك لجهودها المتميزة ودعمها في زيادة الوعي بسلامة الغذاء في إمارة دبي خلال عام 2021.

وأكدت السيدة بريا شوبرا مديرة إدارة الاستراتيجية والابتكار والتطوير المؤسسي أن التعاونية تضع سلامة الأغذية على رأس أولوياتها كونها تعتبر عنصر أساسي في نظام الأمن الغذائي في الإمارات، مشيرة إلى أنه يتم تنظيم دورات تدريبية ومحاضرات وورش عمل لدعم موظفي التعاونية وفق الممارسات العالمية المتبعة لمساعدتهم في تقديم أفضل الخدمات بالتعاون مع الجهات الرقابية في الدولة.

وتابعت بأن الدورات التدريبية التي نظمتها التعاونية للتوعية بسلامة الغذاء تضمنت موضوعات تتعلق بالمراحل الأساسية لتصنيع وتحضير ومناولة ونقل وتخزين وعرض وتسليم المواد الغذائية، لافتة إلى أن تعاونية الاتحاد تعتبر سباقة في اتباع الإجراءات الوقائية المتعلقة بسلامة الغذاء.