ما هي الفلافل؟

BENOI NAIR|يناير 18, 2022

الفلافل هي وصفة شرق أوسطية محضرة باستخدام “الحمص” وهي واحدة من خيارات الوجبات الخفيفة، فملمسها المميز ورائحتها الجاذبة تجعلك جائعاً، خاصة إذا كانت ساخنة، فبالتأكيد ستصبح من محبي هذه الوجبة المقرمشة، حيث تعتبر خياراً جيداً لتزويد النباتيين بالبروتينات، إذ تتوفر الفلافل الطازجة في العديد من محلات السوبر ماركت في دبي والتي تقدم أشهى المأكولات العربية أيضاً.

سنتعرف في هذه المدونة على آلية صنع وتحضير الفلافل اللذيذة:

  1. ننقع الحمص طوال الليل في ماء بارد.
  2. في اليوم التالي يجب طحن الحمص المنقوع في الماكينة الخاصة بالطحن.
  3. ضع بعض الثوم والبصل والكزبرة وامزجها سوياً لعمل معجون ناعم وقم بخلطه مع خليط الحمص المطحون.
  4. أضف مكونات مثل الملح والكمون والتوابل وعصير الليمون وفتات الخبز والفلفل والدقيق، وبعدها اخلطها جيداً.
  5. أضف القليل من الطحين قبل القلي بدقائق.
  6. اصنع كرات صغيرة على شكل شرحات مستخدماً الأداة الخاصة بعمل الفلافل أو ملعقة.
  7. في مقلاة يتم تسخين الزيت وبمجرد أن تصل درجة الحرارة المناسبة، ابدأ في إسقاط كرات الفلافل واحدة تلو الأخرى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  8. أخرج الفلافل بعناية وصفي الزيت الزائد باستخدام المنشفة.
  9. الخطوة الأخيرة ولكنها الأهم، استمتع بالفلافل مع الحمص أو الطحينة أو أي شيء من اختيارك.

إذا أحببت المدونة، فامنحنا إعجاباً أو شاركها أو علّق عليها، أو قم بزيارة أقرب فرع هايبر ماركت تعاونية الاتحاد في دبي للحصول على الفلافل الطازجة.

شاركنا بتعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *




جميع الحقوق محفوظة لتعاونية الاتحاد 2021

آخر تحديث للموقع على 26-05-2022 03:23:52 صباحًا

Thank you

We've sent the 10% OFF code to your registered email address

Continue Shopping

Receive Latest News & Offer from UCS right in your inbox
Subscribe Now! & Stay Updated.

كي تبقى على اطلاع على أحدث عروضنا وأخبارنا اشترك الآن وسيصلك جديدنا على بريدك الإلكتروني … ابقَ على تواصل معنا

نموذج الملاحظات

  • Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial

    Enjoy this Site? Please spread the word

    • Facebook
      Facebook
    • Twitter
      Visit Us
    • YouTube
    • Instagram